杨槐花怎么吃_干洋槐花最佳吃法

五月，洋槐花盛开的季节，教你三款简单美味吃法，香甜可口，营养丰富，孩子爱不释口

五月初，正是洋槐花盛开的时节。漫步在槐树林中，花香四溢，清甜的香气充盈心房。这季节的洋槐花不仅美丽洁白，更是大自然的馈赠，营养丰富。五一假期里，不妨带上孩子一同踏青，顺便采撷一篮子洋槐花回家，尝试不同的烹饪方法，让家人品尝到这美味的佳肴。

洋槐花不仅好吃，其营养价值和功效也不可小觑。春季是容易上火的季节，而洋槐花具有清肝泻火、凉血止血的作用。它所含的芸香苷、槐花二醇以及葡萄糖等成分还有抗炎作用，被誉为“树上的抗生素”。这个季节常吃洋槐花清热去火是极好的。

今天，就与大家分享洋槐花的三种简单易学的做法。这些做法既简单快捷又美味可口，连孩子都会喜欢得不得了。

一、蒸洋槐花

洋槐花的吃法多种多样。首先给大家介绍蒸洋槐花的做法。只需将槐花洗净沥干水分，加入少许盐和面粉拌匀后放入笼屉中蒸制6分钟即可。出锅后搭配一个料汁蘸食更添风味。

二、洋槐花鸡蛋软饼

除了蒸制外，洋槐花还可以用来制作鸡蛋软饼。只需将槐花加入面粉、盐和鸡蛋中搅拌均匀成面糊状。在电饼铛中加入适量花生油，舀一勺面糊摊匀成小饼状熟透后即可出锅享用。

三、洋槐花小米粥

熬制小米粥时加入少许洋槐花能增添粥的口感和营养价值。只需将小米淘洗干净放入砂锅中加入适量洋槐花一同熬煮至小米粥粘稠即可。

温馨提示：

在制作以上菜品时无需焯水处理洋槐花直接烹饪即可。若用洋槐花做馅料则需要先焯水后再拌馅。

在这个五月让我们与家人一起品尝这大自然馈赠的美味佳肴吧！