吃海鲜能吃芒果吗_炒海鲜的做法

朋友来访，赠予我一颗爱文芒果。他离去后，我琢磨着该如何享用这颗果实。显然，它的食用方式再简单但我想探索更多的可能性。近来我常常宅在家里，足不出户，因此家中的每一份新鲜食材都显得格外珍贵。尤其在面对外头烈日炎炎时，我更不愿轻易将它们切了就吃，总想让它们的价值得到更好的体现。

在考虑做芒果冰的念头时，我的目光落在了那一包肥嫩的白虾上。芒果与虾，这对中西合璧的组合，在我心中悄然生根。白虾开背，烫至鲜嫩清爽，再蘸上自制的芒果莎莎酱，这便是西式解暑的一道佳肴。而虾球裹上粉浆，炸至金黄香脆，与芒果丁和沙拉酱相拌，又成了一道南洋风味的佳品。

在我脑海中浮现的，还有一道泰式酸辣芒果虾。这是一道以泰式甜鸡酱为底，翻炒芒果丁与虾球的开胃佳肴。虽然我对这道菜并不十分熟悉，但对于那甜辣交织的滋味，我仍抱有好奇心。我喜爱咸辣、酸辣交织的味道，于是我决定尝试将手边的食材与调味料巧妙结合，创造出一道符合我口味的料理。

接下来，我将为大家呈现一道简单易做的芒果虾料理。准备食材：12只中型虾、1颗中型芒果、1碗地瓜粉（或酥炸粉）、以及少许柠檬皮碎。将虾子去壳去肠泥，背部划一刀，腌制后沾上地瓜粉炸至金黄。将芒果切丁，与沙拉酱、炼乳等混合制成拌酱。将炸好的虾球与芒果拌在一起，再撒上柠檬皮碎增添清新口感。

分享一些小贴士：芒果真是一种神奇的水果，它与辣味、咸味、酸味都能和谐搭配。记得小时候在捷运站口的路边，看到一摊卖撒辣椒粉的青芒果，当时觉得新奇，尝过后发现竟是如此美味。

再说到泰式的芒果糯米料理，若是少了那咸鲜的鱼露和辣椒的香气，就会显得过于平淡。在这道菜中，鱼露的咸味、辣椒的香气，以及酸甜感相互交融，让芒果在热菜中成为不可或缺的鲜美良伴。

分量适宜三人份，准备时间约20分钟。希望大家在炎炎夏日里，也能享受到这道清爽开胃的芒果虾料理。