桂花酒多少钱一瓶_52度桂花酒的价格表

杭州的赵杜鹃与她的乡野酿酒情

在杭州的赵杜鹃，生于85后，于2018年在河坊街开设了一家小酒馆。这里，身着汉服、品饮鲜花酒成为了独特的风景，曾一时吸引了众多食客的目光。

随着故乡余杭瓶窑的距离渐远，特别是在父亲离世后，她于2020年做出了决定——关掉繁忙的小店。回到家乡，她翻新了老屋，并在村中开始专心酿制美酒。

赵杜鹃的父亲曾是酿酒的行家，而她也自幼跟随父亲学习酿酒的手艺。如今，她与女儿、90多岁的奶奶以及母亲一同生活在乡野之间。虽然奶奶年纪已高，但仍旧眼明手快，经常协助孙女一同酿制美酒。

在初秋的早晨，赵杜鹃偏爱用自己酿制的生姜酒打蛋，加入红枣和桂圆一同煮制。这样不仅可以补充气血，也成了她日常生活的一种独特享受。

随着季节的变换，当桂花盛开时，她会酿制桂花米酒。这种米酒可以与老米酒拼配，或是与苏打水混合饮用，甚至可以创意地制作成桂花酒咖啡。到了寒冷的冬季，来赵杜鹃家定制三元酒（桂圆、红枣、枸杞）的客人也不在少数。

她的酒品种丰富，不仅有低度的米酒，更有高度白酒如百花酿造的52度绵柔型白酒。这款酒采用水果、花朵和糯米进行蒸馏，每一滴都凝聚了匠心独运的技艺。她还利用村中的水蜜桃、桑葚、葡萄、青梅以及玫瑰花等原料，酿制出各种花果酒。

赵杜鹃还热衷于在网络上分享她的酿酒技巧，教大家如何在家中轻松制作一坛好酒。她深信，纯粮酿造的酒，其口感细腻醇厚，恰如人生的千滋百味。

“我并不追求富贵荣华，对财富也并无太多奢望。我只希望能用心酿好一坛酒，过好我们一家人的平凡小日子。” 赵杜鹃的这番话，朴实无华，却道出了她对生活的真实期许和坚持。