在家如何做可乐鸡翅_可乐鸡翅的制作方法

鸡翅，作为鸡身上的佳品，其鲜嫩可口的特质使得它成为了一道备受追捧的美食。尤其是那道广受欢迎的可乐鸡翅，其美味令人难以抗拒。

对于小孩子们来说，这道可乐鸡翅更是有着无法言喻的魅力。其酸甜适口，肉质鲜嫩，一旦品尝，便让人欲罢不能。

当夏日炎炎，孩子们放暑假在家时，我总会时不时地为家里的两个宝贝烹制几顿这道可乐鸡翅。他们实在是太过喜爱，每次都能吃得一干二净。

实际上，可乐鸡翅这道菜品的制作并不复杂，无需高超的厨艺，只需简单几步便可轻松完成。按照我的方法，你在家中制作的可乐鸡翅，其美味甚至可以媲美饭店大厨的手艺。

今天，我将与大家分享这道家常可乐鸡翅的制作方法，喜欢这道美食的朋友们，一起来学习吧。

所需材料简单易得：鸡翅、葱、姜、料酒、八角、生抽、老抽、冰糖以及可乐。

第一步我们将买回来的新鲜鸡翅清洗干净，然后在鸡翅两面各划两刀，这样有助于鸡翅更加入味。

第二步，锅中加入适量的清水，放入处理好的鸡翅，再加入一些葱段和姜片，以及一勺料酒。

第三步，开大火将水烧开，将鸡翅焯水约30秒后捞出，控干水分备用。

第四步，平底锅加入少许油，油温适中后放入焯水后的鸡翅，开小火慢煎至两面金黄。

第五步，锅中放入葱段、姜片、几个八角，加入一勺生抽、半勺老抽以及几粒冰糖进行调味。

倒入一罐可乐至鸡翅完全浸没，盖上锅盖，开小火煮约8分钟。

第六步，待鸡翅充分吸收汤汁后，开大火收汁，当汤汁时，撒上少许香葱花即可出锅装盘。

如此，一道色泽红亮、肉质鲜嫩、酸甜可口的家常版可乐鸡翅便大功告成。上桌后，孩子们会一口接一口地品尝，直至停不下来。

若你也钟爱可乐鸡翅，那就按照我的方法试试吧。每周为家人烹制几次，相信他们会为之疯狂。我家孩子也是超级喜欢这道菜，每次上桌不到10分钟就能。