储备店长是干什么的_餐饮店储备店长是坑吗

如何有效培养后备店长？主要从以下三个方面展开工作：

一、选拔合适的人选

在寻找合适的后备店长时，虽然无法直接从人群中精准识别出优秀者，但可以通过以下策略进行选择：

通过与员工日常沟通，了解其过往经历及工作能力。在交流中，观察其思维是否敏捷，是否诚实等。

选择人才时，应注重四项基本素质：品行、健康状况、学习能力以及业务能力。

选择时还需考虑个人与团队的契合度，即所谓的“投缘”，若团队成员间无法达成共识，则不应勉强选择。

二、培养后备店长的具体措施

在选定后备店长后，如何将其培养成真正的人呢？主要有以下步骤：

1. 树立自信

自信是个人能力的肯定，对于工作至关重要。要提高后备店长的自信心，需从以下方面着手：

A. 帮助后备店长培养自尊自爱的品质，传递正能量。

B. 让后备店长感受到自己在团队中的重要性，使其更加珍惜工作机会。

C. 要求后备店长与员工平等相处，尊重员工，并懂得信任员工。

通过以上措施，为后备店长营造一个坦诚、自由的工作氛围，为其树立自信。

2. 树立威信

对于如何树立威信，后备店长应以身作则，做出表率。具体而言：

A. 遵守公司规定，绝对服从上级安排。

B. 关心并体贴下属员工，主动帮助员工解决困难。

3. 提供具体的工作方法

在实际工作中，应通过“我做他看”和“他做我跟”的方式，手把手地教给后备店长工作方法。对于后备店长处理的每一件事情，都要进行和反馈分析。

三、培养过程中的注意事项

在培养后备店长的过程中，需注意以下几点：

1. 进行360度。除了上班时间外，还需了解员工在工作以外的表现及评价。

2. 做好两手准备。同时培养多个后备店长以防万一。

3. 对于因公司发展问题无法晋升的后备店长，需积极引导并制定相应的措施来避免其流失。