大对虾怎么做好吃_特大对虾的家常做法

秋风起，菠菜正当季。虽价格稍高，却也值得一吃，因为其能助你提高免疫力，更能让你的孩子变得聪明伶俐。我是傻姐美食，美食与生活，总是相辅相成，不可或缺。

随着霜降的来临，天气逐渐转凉。这季节交替之际，绿叶蔬菜的价格也随之上涨。特别是菠菜，价格波动在12.9至15.9元之间。虽然价格有些高，但考虑到天气转冷对种植和运输带来的挑战，这样的价格也是情理之中的。而其他普通蔬菜的价格并未出现大幅上涨，如大葱虽7元一斤，但我们可以用圆葱代替，圆葱仅需1.2元一斤，经济实惠且不易坏。

虽然绿叶蔬菜的价格有所增长，但请大家保持平常心。在许多人的评论中，有人担忧未来几年的通货膨胀。对于我们农村人来说，只要米面蔬菜等基本食材的价格稳定，其他非必需品的涨价并不会对我们的生活造成太大影响。

今天我要给大家分享的秋季美食主角就是菠菜。记得以前菠菜只需9毛钱一斤时，我的孩子并不是特别喜欢吃。然而如今，当菠菜价格上涨到12元一斤时，他却爱上了这道菜，每天都想要品尝。是不是看多了大力水手动画片呢？

今日的特色美食是菠菜海鲜鸡蛋汤。这款汤品不仅能够让你活力满满，而且材料简单易得：200克菠菜、50克扇贝丁和两个鸡蛋。扇贝丁又称为瑶柱，是一种高滋补的营养品，尤其适合老人和孩子食用。虽然其价格稍高，达到60元一斤，但购买一些保存起来，可以在冰箱里保鲜好几个月。

制作方法也很简单：先加热油锅，爆香葱花，加入少许味极鲜调味料。然后加入适量的水，放入泡发好的扇贝丁，大火煮开后继续煮两分钟。接着加入洗净的菠菜，当菠菜后，倒入半碗淀粉水进行勾芡。最后加入适量盐调味，再倒入鸡蛋液搅拌成蛋花状即可关火出锅。