奶粉怎么做酸奶_奶粉做酸奶比例是多少

在家中，奶粉的消耗总是一个令人头疼的问题。但你知道吗？你还可以把剩下的奶粉巧妙地转化成令人难以抗拒的酸奶片！它们既美味又简单制作，既营养又充满乐趣。所需的原料仅仅只是奶粉、酸奶以及一些你喜爱的坚果或果干而已。

这款酸奶片不仅色香味俱佳，更可调节颜色，以展现不同的视觉效果。你可以使用抹茶粉、可可粉、草莓粉，甚至是果蔬粉来丰富其色彩。这个食谱包括两个版本，烘烤版和无烘烤版。今天我们重点介绍的是烘烤版，它烤制后更是香脆可口，如果你不喜欢烘烤的话，直接跳过烘烤步骤也无妨。

制作步骤：

原味酸奶片

• 全脂奶粉 75g
• 舒可曼蔓越莓干 10g
• 酸奶 25g

具体做法如下：

①在一个干净的盆中，将奶粉和蔓越莓干混合，然后加入酸奶，搅拌成团。

②将面团放在硅油纸上，擀成约3毫米厚的薄片。

③将薄片放入冰箱冷冻一个小时，使其。然后裁掉四边，切成正方形。

④将酸奶片放入预热好的烤箱中，上下火110度烘烤18分钟左右，烘烤后的酸奶片更耐储存。

抹茶味与可可味酸奶片

所需材料如下：

• 奶粉 75g
• 相应口味的粉类（抹茶粉或可可粉）适量
• 酸奶适量
• 舒可曼坚果碎或蔓越莓干 10g

具体做法与原味相似，只需在盆中加入相应的粉类并搅拌均匀即可。如果使用坚果碎，无需切碎；若非碎状，稍作切碎即可。

小贴士：

Q：不烘烤的酸奶片与烘烤后的哪一种更好吃？

A：这个问题因个人口味而异。不烘烤的酸奶片颜色更鲜艳，更甜；而烘烤后的酸奶片香脆可口，回味悠长。你可以尝试两种不同的口味，看自己更喜欢哪一种。

Q：酸奶的味道如何？

A：酸奶主要作为粘合剂使用，其味道主要与奶粉和其他果干、坚果的味道相融合，形成层次丰富的口感。