大闸蟹保存方法_活闸蟹怎么保存10天

在金秋时序的脚步声中，秋季的韵味渐渐浓郁，这正是一年之中品尝螃蟹的绝佳季节。每到人们的餐桌上或许已少不了那肥美鲜嫩的螃蟹。每当锅中蒸煮出诱人的螃蟹香气，全家人围坐一堂，品尝着这难得的鲜美滋味，满足感油然而生。

螃蟹性寒，贪多嚼不烂，这便是大自然的规律。特别是家中的小朋友，更要特别留意，不宜过量食用，以免肠胃感到不适。

转眼，中秋佳节将至，走亲访友之间，大闸蟹礼盒成为了节日的必备佳品。与往年相比，今年的大闸蟹价格更为亲民，许多家庭都能一品其鲜美。不妨买上一些，让全家人共享这份美味与喜悦。

那么，面对大闸蟹买多或收多时，我们又该如何妥善保存呢？众所周知，吃螃蟹应选鲜活的，死去的螃蟹食用过多对身体是有害的。在此，我们向大家分享一位老蟹农的保存经验。他深谙养殖之道，几十年如一日地守护着这些海洋的美味。他所分享的保存方法简单而实用。

下面便是保存大闸蟹的三个妙招：

第一个方法：放入冰箱保鲜室保存。当购买大闸蟹后，将它们平放于保鲜室内即可。如果有被绳子绑好的螃蟹腿更为方便保存了。你可以直接将其存放在保鲜室内。之后我们只需要在它们上面覆盖一层湿毛巾就可以了。如此简单的步骤即可在三日之内让它们依旧活力四溢。

第二个方法：放入盆中平养保存。挑选一个相对较高、较大的盆子将大闸蟹放置其中，使它们平铺开并加以清水淹没其身高的一半左右。不要放置太多水以防其无法呼吸而窒息。接下来将其置于通风阴凉处即可保存五天之久。

第三个方法：利用浴缸养着。如果你家有闲置的浴缸，那么这无疑是最好的选择了。将大闸蟹放缸中并加入适量的水，同样不能过多。如果条件允许的话，还可以在浴缸中加入小鱼小虾以保持大闸蟹的新鲜和活力。用此方法每日注意一下挑选掉状态不好的螃蟹再进食大闸蟹的时间也可达一周之久！