怎样做蛋糕用电饭锅_电饭煲做蛋糕100%成功

在家轻松制作美味蛋糕

你是否厌倦了超市中各种添加剂满满的蛋糕？不必再担心健康问题，只要家中有一台电饭煲，我们就可以亲手制作美味且健康的蛋糕！下面，将为大家分享五种简单易学的电饭煲蛋糕做法。

做法一：经典蛋糕

食材：鸡蛋、纯牛奶、蛋糕粉、食用油、白砂糖等。
步骤：

1. 分离蛋黄和蛋清，分别装入两个大碗中。

2. 制作蛋糕液并搅拌均匀。

3. 打发蛋清，分三次加入白糖。

4. 将蛋白霜与蛋糕液混合后，倒入电饭煲中，选择蛋糕模式，待完成后焖十分钟即可享用。

做法二：红枣坚果蛋糕

食材：面粉、小苏打、红枣、牛奶、红糖、坚果等。
步骤：

1. 红枣剪小粒后与牛奶小火煮干，加入红糖搅拌融化。

2. 加入鸡蛋和面粉等材料，搅拌均匀后加入坚果。

3. 倒入电饭煲中，按下煮饭键即可。

做法三：抹茶蛋糕

食材：抹茶粉、鸡蛋、低筋面粉、牛奶、黄油等。
步骤：

1. 牛奶与黄油加热搅拌至黄油融化，加入面粉和抹茶粉搅拌至无颗粒。

2. 分离蛋黄与蛋清，蛋黄与面糊混合后打发蛋清至干性发泡。

3. 将蛋白霜与面糊混合后倒入电饭煲中，选择快煮键并保温一段时间。

做法四：基础蛋糕

食材：面粉、鸡蛋、牛奶、油等。
步骤：

1. 分离蛋黄与蛋清，将二者分别处理。

2. 将面糊与蛋清混合后倒入电饭煲中。

3. 依据自家电饭锅的火力调整煮制时间，最后保温一段时间即可。

做法五：巧克力蛋糕

食材：鸡蛋、糖、可可粉、巧克力等。
步骤：

1. 制作蛋白霜时加入少许柠檬汁和糖。

2. 将巧克力和其他材料融合后与面糊混合。

3. 倒入电饭煲中并按照蛋糕模式制作。