双皮奶怎么做_双皮奶粉的正确煮法


随着夏季的热烈过去,初秋的微热仍然让人感到难以抵挡。若此时能有一杯冰凉的双皮奶消暑解渴,那真是从内至外的清爽。面对日渐拮据的荷包,购买之念又渐渐消散。自制西米露双皮奶便成了最佳选择。它不仅经济实惠,而且制作步骤简单,即便是新手也能轻松制作出美味无比的双皮奶。

你需要准备的材料非常简单:西米露、双皮奶粉、以及酸奶。这些食材都可以轻松购买到。西米露和双皮奶粉我通常会在网上购买,它们的保质期长达12个月,而酸奶则可以在超市轻松购得。

接下来,你需要按照以下步骤进行制作:

  1. 取100g西米露加入1200ml的水中,煮约15分钟。期间要不断搅拌,以防止粘锅。煮好后用冷水冲洗一下,备用。
  2. 再取100g双皮奶粉加入600ml的水中,煮3至5分钟,期间要不断搅拌使混合均匀。然后盛入碗中,自然冷却约30分钟。放入冰箱冷藏后风味更佳。
  3. 将制作好的双皮奶与之前煮好的西米露和酸奶混合在一起,稍微搅拌一下。添加的量可以根据个人口味来定。这样,美味的自制西米露双皮奶就完成了。

如果你喜欢,还可以根据个人喜好加入一些水果,增添风味。

请记得,自制的双皮奶最好当天食用完毕。如果西米露和双皮奶制作过多而无法一次食用完,放入冰箱的时间最好不要超过两天。特别是西米露,放置过久会失去其Q弹的口感,甚至会黏连在一起。

现在,你学会了吗?赶快动手试试吧,相信你也能制作出美味可口的双皮奶!