可乐鸡腿的做法步骤图_家常可乐鸡翅简单步骤

丹凤号 2025-02-05 19:42:27 19浏览

在着手烹饪之前，让我们先来准备所需的食材：

详细的制作步骤如下：

第一步：将鸡腿清洗干净后置于案板上，用刀在鸡腿两面划上几刀。接着，将鸡腿放入冷水中，加入葱结和姜片，再倒入料酒，大火烧开。撇去浮沫后，煮约3分钟，捞出后放入冷水中冲洗干净，并沥干水分备用。

第二步：锅中加油烧热，将鸡腿逐个放入锅中，小火慢煎至一面焦黄后，翻面再煎另一面，直至鸡腿表面均呈焦黄。

第三步：将煎好的鸡腿放入锅中，倒入可乐至完全覆盖鸡腿，加入蚝油和老抽。盖上锅盖，大火煮沸后转小火慢煮约20分钟。

第四步：煮至约20分钟后，汤汁所剩不多时，揭盖，撒上白芝麻，加适量食盐。转大火，边翻炒边收汁。

第五步：待汤汁并裹满鸡腿时，即可出锅装盘。最后撒上葱花提香作为点缀，一道美味的【可乐鸡腿】就完成了。

如此一道酱香四溢、百吃不厌的【可乐鸡腿】已经呈现在您面前。喜欢这道美食的朋友们，不妨动手试试吧，相信它的味道定能满足您的味蕾。