在家怎样做蛋糕_新手怎么学做蛋糕

爱心厨房，美食共享

亲爱的朋友们，这里为您揭秘一招省心、省力的烹饪诀窍，让家常菜肴重现家乡的味道。

让我们携手共进，在厨房里探索、创新，打造出别具一格的特色美食。

用简单的步骤，快速制作出充满爱的美食，既方便快捷，又不失美味可口。

《电饼铛红豆蛋糕制作法》

无需烤箱，无需蒸煮，只需一锅电饼铛，即可轻松制作出蓬松柔软的蛋糕。

将3个鸡蛋打入碗中，加入40克白糖和一克的泡打粉。使用打蛋器搅拌至气泡涌现。

再加入少许白糖，持续高速打发，直至达到五分钟以上的打发时间。

当蛋糕糊呈现酸奶或奶昔般的质地时，记住一定要充分打发，这样蛋糕才会可口。

将100克面粉过筛后分次加入，使用铲子轻轻翻拌均匀，避免转圈搅拌，上下即可。

电饼铛无需加油，直接放入蛋糕面糊。

使用上下火烙制两分钟，待表面出现小泡泡时，用铲子轻轻转圈脱模。

在蛋糕上撒上红豆和洗净的葡萄干作为装饰和增味。

将蛋糕对折并稍微按压，然后加入少许水。

盖上锅盖，继续焖煮两分钟即可出锅享用。

当蛋糕烙至金时，即可出锅食用。加入一点水可使蛋糕保持湿润不干硬。

如此简单的《电饼铛红豆蛋糕》就完成了。无需繁琐的厨具，在家即可为孩子们制作美食。