圣诞节哪天_圣诞节饼干

制作指南

开始我们的烘焙之旅吧！

1. 将黄油置于室温下软化，撒上糖粉，用橡皮刮刀轻轻搅拌，直至二者充分融合。接着，使用电动打蛋器将其打发至。

2. 分次将全蛋液缓缓加入打发的黄油中，每一次都要确保充分混合。

3. 过筛面粉，用橡皮刮刀将面粉与黄油切拌，直至二者均匀混合。

4. 手工和成面团，用保鲜膜包裹后放入冰箱冷藏20至25分钟。

5. 使用擀面杖将面团擀成厚度为5mm的面皮。利用圣诞模具，在面皮上压出心仪的形状。

6. 我的模具大小适中，一次烤盘可放置多个饼干，保持间距摆放。将饼干放入烤箱，以170度烤制12分钟。

7. 烤好的饼干待其冷却。准备一个鸡蛋的蛋白和200g的糖霜。

8. 利用打蛋器将蛋白打发至出现鱼眼泡，再加入糖霜。先勾勒线条，再涂抹表面。选择最小号和中型号的圆孔裱花嘴。

9. 将糖霜分为三份，其中两份加入色彩。调制出喜欢的红色和绿色。最终分为：白色、红色、绿色三份。

10. 以袜子为例，先绕圈勾勒红色线条，再填充颜色。鞋跟部分可用绿色进行操作。完成后需等待下层干燥方可进行下一层操作。

11. 尽情发挥你的创意吧！使用小号圆孔裱花嘴可以轻松画出圆点。我画了许多作为装饰。如有彩色糖珠，也可作为点缀。

12. 欣赏完成的作品吧！

小贴士

(关于圣诞糖霜饼干的制作小技巧)

在寒冷的节日里，你是否也期待家中飘落下一片片洁白的雪花？那就赶快动手试试吧！