百香果挑大的还是小的

百香果的多样食用方式与养生功效

百香果，这种水果是我尤为珍爱的一种。它的食用方式多种多样，可以直接切开食用，可以泡制在蜂蜜水中，还可以榨成果汁享用。其独特的味道、的气息、适中的酸甜，都让人难以忘怀。不仅如此，百香果还含有丰富的维生素和蛋白质等对身体有益的元素，具有排毒养颜、生津利咽、安神助眠、提高免疫力等功效，特别适合女性和上班族养生。

接下来，我为大家分享三个挑选香甜百香果的小妙招。

很多人在挑选百香果时感到困惑，应该选择果皮光滑的还是果皮皱皱的呢？其实，选择百香果也是有诀窍的。

看果皮颜色。果皮呈深紫色或大红色的百香果已经成熟，果肉更为香甜。如果你希望立即享用，可以选择表皮微皱的百香果，这表示果实已经熟透了。但要注意，不要选择完全干瘪的，那样的果实已经不新鲜。

掂果实重量。在个头和大小相同的情况下，较重的那个百香果是更好的选择，因为果实太轻的话，说明里面的果肉和果汁相对比较少。

闻果实味道。新鲜的百香果可以闻到浓郁的香甜味，甚至会有石榴、菠萝、香蕉、芒果、草莓、柠檬等多种水果的香气。如果闻到的是酸味，那很可能果实还没有成熟，或者可能被使用了催熟剂和保鲜剂。

如果商家允许的话，还可以切开果实查看果肉。果肉为橘的百香果更为香甜，而果肉为浅的百香果则味道偏酸带涩。摇晃果实，如果有晃动的情况，就不要购买了。

希望这些小技巧能帮助大家在挑选百香果时更加得心应手。今天的分享就到这里，关于百香果的知识你掌握了吗？