肯德基的管理模式和经营模式

肯德基在采取了稳步推进的特许发展模式，这得益于其成熟完善的经营管理模式和科学的结构。该模式为加盟商提供了成功的保证，并且是一种双赢的互利行为。肯德基对单店实施全方位的品牌、管理输出和人员支持，确保单店质量的稳定。在这一背后，是加盟商与总部共同的利益关系，肯德基的成功也离不开加盟商的支持。

对于加盟商而言，他们需要满足一定的条件，如真正的食品服务业经营者、有从业背景、在该地区有扩大发展的潜力等。加盟者需要出资购买一家正在运营且已经盈利的连锁店，这样他们不必从零开始。加盟的选址也有特定的要求，只在非农业人口数量在15万至40万间、年人均消费大于6000元的地区寻求加盟申请人。

值得一提的是，肯德基拥有层层负责的督导体系，以控制各环节的运作质量。其财务信息集中方式能够及时掌握各单店的运转情况，确保相对的控制力度。肯德基对员工拥有一套成熟可靠的培训体系，以提高人员的综合素质。在加盟连锁方面，肯德基拥有完善的管理体系和标准。

从肯德基的模式分析中不难看出，其管理内涵包括灵活应变的市场竞争意识、责权明晰的专业化队伍、敢奖敢罚的绩效考核标准、严格有效的督导检查体系和充分授权的管理手段。这些也是其他企业值得学习和借鉴的地方。