莲子带芯和不带芯哪个好

问题探讨：关于莲子芯是否属于食同源物质，各方有何观点及文件规定？

观点1：

对于莲子芯是否属于食同源的问题，存在不同的观点和规定。我们来了解一下莲子芯的定义和特性。莲子芯是莲子的内芯，具有清心安神、交通心肾、涩精止血等功效。在中医理论中，莲子芯被视为一种材。关于莲子芯的食同源争议，存在两种观点。

一种观点认为，莲子本身具有食用和用双重价值，因此莲子芯作为莲子的组成部分，也应具有食同源的特性。而且，在某些地区或文化背景下，莲子芯被用作食品原料或代用茶，具有一定的食用历史和食用安全性。

另一种观点则持反对意见。办公厅在2008年发布的《关于莲芯及莲子芯精华作为普通食品原料问题的复函》中明确指出，莲芯含有多种生物活性物质，在我国缺乏单独作为食品原料的食用历史和食用安全证明。莲芯不能作为普通食品原料使用。卫生计生委在后续的文件或告知书中也确认了上述复函的有效性，进一步强调了莲芯的品属性。

观点2：

有观点认为，莲子芯并不属于食同源物质。虽然原公布的名单中提到了莲子属于食同源物质，但并未提及莲子芯。相关行政复议决定书也提到，莲子芯在《国典》中被视为品，不能作为普通食品原料。卫办监督函（2008）858号回复也强调了莲芯缺乏作为食品原料的食用历史和食用安全证明。目前应将其视为中材进行管理和使用。

观点3：

还有观点认为，莲子芯属于食同源。根据《关于进一步规范保健食品原料管理的通知》，莲子列入了既是食品又是品的物品名单。作为莲子本身的一部分，莲子芯也被认为属于既是食品又是品之列。农业部发布的农业行业标准中明确标注了果实类代用茶包括莲子心。有企业的标准中也包含了莲子心。虽然莲子芯食同源，但仍需注意其使用的禁忌。

关于莲子芯是否属于食同源物质，存在不同的观点和规定。这一问题涉及中医理论、食品安全法规以及相关文件规定。在实际应用中，应严格遵守相关法律法规和文件规定，确保食品安全和合规性。