家庭聚餐菜单18个菜谱

分享家常美食，让餐桌更丰盛

是不是每到饭点都感到纠结，该做什么菜呢？今天来分享几道简单又美味的家常菜，轻松打造一桌佳肴，让家人吃得开心，招待朋友也能得心应手！

想要为家人准备一顿丰盛的美食吗？来看看这几道家常菜的做法吧。

先来一道蒜香浓郁的腊肉片炒蒜叶。

将腊肉切成薄片，备好新鲜的蒜叶。

热油中放入腊肉片翻炒，待腊肉炒出油脂、色泽焦黄时，加入蒜叶一同翻炒，这道菜的香味独特，咸香可口。

接下来是口感丰富的蒜叶剁椒口蘑莴笋炒肉片。

将口蘑、莴笋和肉片切好备用。

先炒肉片至变色后盛出。

再在锅中倒入适量的油，加入蒜叶和剁椒炒出香味，然后放蘑和莴笋翻炒至软，最后将肉片重新倒入锅中翻炒均匀。这道菜品味道丰富，营养十足。

再来一道香辣开胃的葱段蒜泥干辣椒泡椒炒藕片。

将藕片切成薄片，准备好葱段、蒜泥、干辣椒和泡椒。

热油中先炒蒜泥、干辣椒和泡椒，炒出辣味后放入藕片快速翻炒，最后加入葱段，炒出的藕片脆辣可口，非常开胃。

如果你喜欢凉拌菜，那么香菜段凉拌毛肚绝对不容错过。

将毛肚洗净并切成合适的大小，准备一些香菜段。

烧一锅开水，将毛肚烫一下后捞出，用凉水冲洗。然后将香菜段和毛肚放在一起，加入调料拌匀，毛肚脆嫩，香菜提味，口感极佳。

还有一道简单的小米辣青线椒素炒面筋。

将小米辣和青线椒切好，面筋掰成小块。

锅中倒入适量的油，先炒辣椒出香味，再放入面筋翻炒，加入调料，这道菜肴香辣可口，喜欢辣味的朋友一定会喜欢。

最后是清爽营养的玉米仁木耳拌藕片。

分别处理好玉米仁、木耳和藕片。

将藕片和木耳在开水里煮熟后捞出，与玉米仁放在一起，加入调料拌匀，这道菜品清爽可口，营养丰富。

这些菜品口味各异，能够满足家人的不同需求，无论是平时用餐还是招待亲朋好友都非常合适。做饭其实并不难，只要按照步骤用心去做，就能做出让家人满意的美味佳肴。大家不妨试试这些菜谱，让餐桌更加丰盛多彩！