巧克力的100种吃法

巧克力的诱惑篇章到了！以下是经过重新编排和语言的巧克力度身定制系列甜品。

巧克力的魔力厨房时间

一、千层巧克力蛋糕

食材准备：

鸡蛋5颗、玉米油25g、牛奶370g、低筋粉70g、可可粉8g、淡奶油250g、糖20g、巧克力酱80g。

制作方法：

1. 鸡蛋加糖搅拌均匀，加入玉米油和牛奶继续搅拌，再加入过筛的低筋粉和可可粉搅拌，然后放入冰箱冷藏一小时。

2. 不粘锅倒入一勺面糊，开始摊皮，煎至大小气泡鼓出后取出放凉。

3. 准备巧克力酱和淡奶油打发至弯钩状，涂抹在饼皮上，依次叠加，最后冷藏一夜。

二、慕斯巧克力的诱惑

食材准备：

奥利奥90g、黄油40g、6寸模具、吉利丁片15g、酸奶200g、淡奶油250ml等。

制作方法：

1. 奥利奥去夹心擀碎，黄油隔水融化后与饼干碎混合，填入模具压实，放入冰箱冷藏。

2. 吉利丁片泡软后挤干水分，与砂糖、黑巧混合隔水加热融化，再与酸奶搅拌至无颗粒状态。

3. 淡奶油打发至状态，与巧克力酸奶糊混合后倒入模具，冷藏四小时后脱模。