竹窠肉桂价格表2023
大家好,今天继续为大家带来武夷岩茶的测评,这次的主角是胖东来的岩茶——竹窠肉桂。
竹窠,位于慧苑坑和三仰峰之间的一个隐秘山间幽谷,这里的肉桂被茶友们亲切地称为“猪肉”。竹窠拥有两百多亩的老丛水仙,是众所周知的茶界珍宝。竹窠的山场并不大,产量也相对有限,所以很多时候市场上所谓的竹窠肉桂,可能并非真正出自这片神秘之地。
本次测评的茶叶来自胖东来的竹窠肉桂,生产日期为2024年,散称,每斤价格为1200元。生产商是闽峰正岩茶厂。就价位而言,这样的价格想买到真正的竹窠肉桂确实有些困难,那么这款茶的表现如何呢?让我们进入详细的测评环节。
干茶条索粗壮,色泽乌褐带红,油润度中等。干茶的香味浓郁,以火功香为主,温杯摇香时糖香明显。
冲泡方式采用110ML的盖碗,投茶量8克,使用百岁山矿泉水。第一泡不坐杯,从第二泡开始根据茶汤情况适当坐杯。
茶汤呈橙红色,通透度良好,茶汤干净无浊感。香气浓度高,层次丰富,包括果香、坚果香和火功香。茶底香、盖香、挂杯香的协调性一般。中段香气有所下降,但仍留存熟果香和青草气息。尾水香气主要以果香为主。
汤感方面,厚度中等,水路一般。茶汤干净无杂味,水感通透。然而中段汤质略有减弱,但整体释放平稳。尾水汤感稳定,内质不减太多。
滋味方面,不算重口味,但协调性还不错。略有涩意但不退,滋味有一定清晰度。生津回甘反馈迅速,饮后有润意。中段涩感稍强,茶气仍显,喉韵表现正常。尾水滋味尚存,但体感有所弱化。
指标解析:从评测结果来看,这款胖东来的竹窠肉桂表现中规中矩。香气初始浓度不错,但逐渐递减;汤感表现正常,内质释放稳定;苦涩感控制一般;生津回甘表现正常;水路上较为细腻。
叶底呈现黄褐带青,有余香,但活性以及柔软度一般。