盐放了四年还没坏，还能放心吃吗？

盐作为一种矿物质调味品，其主要成分是氯化钠，具有很强的化学稳定性。在常温、干燥、阴凉的环境中，盐的保质期非常长，即使放置数年，其化学性质也不会发生显著变化，不会产生有害物质。因此，从化学角度来看，放了四年的盐只要储存得当，没有受潮结块、发霉变质等现象，理论上还是可以放心食用的。

然而，在实际储存过程中，盐可能会吸收空气中的水分而结块，或者受到其他物质的污染。如果盐出现了结块、变色、异味等现象，就不建议食用了。此外，盐也可能受到虫害的侵蚀，如果发现盐中有虫卵或虫尸，也应立即丢弃。

为了确保食品安全，建议购买小包装的盐，并储存在干燥、阴凉、通风的环境中，避免阳光直射和潮湿。如果盐已经放置了四年，但储存条件良好，没有出现任何异常现象，可以适量使用，但最好先尝一下味道，确保没有变质。如果对盐的质量有任何疑虑，为了安全起见，最好还是不要食用了。