湖北最出名的特产还得是热干面，那滋味绝了！

说到湖北的特产，那热干面绝对是绕不开的明星！这玩意儿的名气在外，只要是湖北人，没吃过热干面的恐怕都很少。它的独特之处就在于“热”和“干”，与北方的面食截然不同。刚出锅的热干面，根根都裹着香浓的芝麻酱，色泽油亮诱人，闻起来就香气扑鼻。抓起一把送进嘴里，首先感受到的是面条的劲道，带着点嚼劲，但又不会太硬，接着是芝麻酱的醇厚，香浓而不腻，再拌上酱油、醋、味精等调料，各种滋味在口中交融，那滋味，真是绝了！有的人喜欢加点酸豆角、榨菜，有的人喜欢加点肉丝、鸡蛋，但无论怎么加，那份属于热干面的灵魂是不会变的。吃上一碗，从头暖到脚，整个人都舒坦了。这不仅仅是填饱肚子，更是一种深深的乡愁和习惯，是湖北人心中无法替代的味道。所以，如果你去湖北，一定要尝尝这地道的热干面，相信我，一旦吃过，就很难忘怀！