半成品熟食批发市场
随着新春佳节脚步的临近,上海的街头巷尾展现出了一派独特的年味景象。街头的小吃店纷纷歇业,然而年货市场的熟食和半成品食品却格外受到青睐。
今天小年夜,笔者再度踏足南京东路,不禁发现老字号的店铺门前排队的人群愈发。尽管队伍绵长,但等待的过程并未让人感到焦躁,反倒洋溢着喜庆的气氛。
明日便将迎来除夕,多家的食品店铺也将开始调整营业时间,迎来他们的新年模式。
沈大成作为南京东路上的一个著名老字号品牌,虽常年人来人往,但难得见其如今日般如此规模的队伍。细观之下,长队自店内延伸至南京路上,宛如一幅热闹的年画。
虽队伍盛观,但一位女士即将轮到窗口时表示:“这队伍看着长,其实二十分钟就排到了。”可见,沈大成的点心魅力之大,吸引着众多食客。
沈大成的点心美味无双,更有血糯米八宝饭、猪油八宝饭等多款热销产品。而新雅粤菜馆的年货同样引人注目,其推出的半成品年夜饭备受追捧,提货时间仅剩短短三天。
新雅粤菜馆的这一系列冷藏食品并非冷冻类,故其生产需严格控制时机。每年临近春节之际,店铺均会连夜赶制,提货期定在2月2日、3日及4日。
据店员透露,尽管2日、3日的提货均为全天进行,但4日的提货仅限于上午。有意提货的顾客宜早不宜迟。
除了新雅家宴外,熟食摊位也排起了长龙。从店内延伸至店外,甚至在店外转了个弯。如不转弯,恐怕将阻碍步行街上的行人。
新雅旗舰店还特别设立了沿街的特色食品销售专柜,包括血糯米甜羹等特别推荐产品。店铺的营业时间自8点至21点如常进行。
其中一家熟食摊位的店招虽非邵万生,但那长长的队伍与店外的环境展示出邵万生的繁忙景象。店内外的熟食种类丰富多样,引人入胜。
邵万生在过年期间的营业时间将有所调整,平日晚上至10点关门,但除夕、初一、初二则提前于下午5点打烊。
位于南京东路630号的三阳南货店也是人潮涌动。作为南京路上的知名南货店之一,三阳店内同样热闹非凡。
第一食品商店在南京路上也是人山人海。尤其是店门口更是人头攒动。但一旦进入店内,便觉空间开阔许多。水果柜台和迪士尼专柜等区域也十分热闹。
值得一提的是,第一食品商店还推出了自家品牌的“一食当家”家宴礼盒。随着春节的临近,各门店的营业时间也相应进行了调整。