速冻手抓饼煎几分钟

工薪阶层的清晨也能享受热腾腾的美食！无需揉面、发面等繁琐步骤，只需从冰箱中取出手抓饼，无需等待解冻，直接开始烹饪。外皮酥脆，内里包裹着金黄的蛋液和爆汁的香肠，即使连续吃上一周也不会感到腻烦！

【懒人必备指南！材料清单如下】

食材：一张手抓饼（可从超市冷冻区购买，无需解冻）、一枚鸡蛋、一根火腿肠、两片生菜。

调料：两勺沙拉酱或甜面酱（为这道美食增添灵魂）、一勺番茄酱、一勺白芝麻。

【简单三步，轻松上手】

2分钟煎饼：将平底锅加热，直接放入冷冻的手抓饼（无需解冻，无需加油，饼皮自带的油酥足以）。用中小火煎20秒后翻面，煎至两面金黄，用铲子轻轻拍打饼面，使层次更加蓬松。

1分钟加蛋：在饼面上打入鸡蛋，用铲子快速划散蛋液，使其铺满整个饼面（注意动作要快，避免蛋液凝固不均）。然后撒上半勺白芝麻，翻面再煎30秒，使蛋液微微凝固。

1分钟卷肠：将香肠斜切四刀（切口深至2/3），放入锅中煎至开花。然后铺上生菜、甜面酱、番茄酱，放上香肠，从边缘卷起，压紧接口处。

【老手独享技巧】

在卷饼前，撒上马苏里拉芝士，拉丝效果更佳！

全程保持中小火，当饼边缘开始微卷时立即翻面。

沿锅边淋入半勺油，煎至底部焦脆（注意油要少放，避免食物油腻）。

出锅前撒上葱花，滋啦一声响起，香气四溢到连邻居都能闻到！

记得，冰箱里有什么就放什么！除了基本的食材外，肉松、辣条、土豆丝等都可以加入卷饼中。

收藏这个配方吧！明天就为全家展示你的手艺！在评论区晒出你的“手抓饼”作品吧！