蓝菇香瘦是什么意思

新春佳节喜气洋洋，满怀期待的节日氛围隔着屏幕也能感受到。

在欢庆佳节之际，家宴、走亲访友、旅行计划排得满满当当。欢乐的时光里，我们也要注重饮食安全和营养搭配。下面，将为您带来一些实用的饮食建议，让您欢欢喜喜过年，平平安安归家。

一、礼尚往来

春节期间，保健食品常常作为走亲访友的礼品首选。选购时，请务必查看其包装上的“蓝帽子”标识及保健食品批准文号，注意适宜人群和食用条件，切勿听信虚假宣传。

二、主食的学问

在精米白面的基础上，适当搭配糙米、全麦等粗粮，不仅增加了主食的营养物质，还能丰富餐桌的风味。交替或搭配食用杂豆、薯类等健康食材，有助于实现植物蛋白的互补，预防便秘。

三、蔬果不可少

蔬菜和水果是每日三餐中不可或缺的部分，富含维生素、矿物质和膳食纤维。选择时，尽量保证种类多样和色彩丰富。建议多食用新鲜蔬果，适量食用腌菜、酱菜等佐餐蔬菜制品。

四、肉类的挑选与烹饪

节日餐桌上少不了肉类佳肴。在选购或食用时，可优选脂肪含量低且富含不饱和脂肪酸的鱼虾类，注意按需购买、即买即食，避免反复解冻导致营养流失。烹饪时，多采用蒸、煮、炖的方式，减少油炸、烤制。

五、酒类与饮料的选择

春节期间，酒类助兴是常见之事。但需注意适量饮用，特别是含糖饮料要少喝。成年人的每日饮酒量应控制在一定范围内，孕妇、儿童等特殊人群不宜饮酒。

六、厨房烹饪的技巧

在家做菜时，应避免高油、高盐或高糖食物的摄入，养成饮食清淡的好习惯。使用定量盐勺控制放盐量，采用少油烹调的方式，同时尽量少放糖。

七、坚果的享用

坚果含有丰富的营养物质，但同时也是高能量食物。适量食用有益健康，选购时应在正规商超或网络购物平台选购正规企业生产的坚果类产品。

八、网络订餐的注意事项

网络订餐已成为时尚快捷的饮食方式。选择时，应选择有信誉的商家，订购取得《食品经营许可证》的食品经营者销售的食品。如需二次加工，一定要彻底加热后再食用。

九、外出就餐的智慧

外出就餐时，注意查看餐厅的资质，尽量选择量化等级高的餐厅。就餐时尽量保证食物多样化，注意膳食平衡。旅游时尝鲜要有度，不要采摘、购买、食用不明来历的食物。

十、关注儿童饮食安全

亲朋好友聚餐时，要特别关注儿童的饮食安全。由于孩子身体机能尚未发育完善，有的还可能对特定食物过敏，因此不可乱喂、乱吃食物。

假期结束时，为了避免节后综合症，应调整饮食结构，多喝清淡的杂粮粥，多吃炖煮焯拌的蔬菜。同时要及时调整生物钟，保持早睡早起、适量运动的好习惯，以便新年伊始可以迅速地投入到工作和生活中。祝您新春佳节快乐幸福！