在家就能轻松学会的沸腾鱼片做法，简单又美味！

在家就能轻松学会的沸腾鱼片做法，简单又美味！首先，准备新鲜的鱼片，将鱼片清洗干净后，用料酒、盐、胡椒粉和少许淀粉腌制15分钟。接着，热锅倒油，爆香蒜末和姜片，加入适量的水，放入鱼片，大火煮开后转小火煮2-3分钟，让鱼片充分吸收汤汁的味道。然后，加入适量的盐、胡椒粉和生抽调味，再撒上葱花和香菜，煮沸后即可关火。最后，将鱼片和汤汁一起倒入碗中，撒上一些干辣椒和花椒，再烧一点热油浇在上面，激发出香味，一道香辣可口的沸腾鱼片就完成了！这道菜鱼片嫩滑，汤汁鲜美，非常适合家庭聚餐，让你在家也能享受到餐厅级别的美味！