吃剩的饭菜和边角料，哪个更让人嫌弃？

在吃剩的饭菜和边角料之间，大多数人恐怕会更嫌弃边角料。剩饭菜虽然不再新鲜，甚至可能带有一些异味，但它们毕竟是曾经构成一顿完整餐食的一部分，多少还残留着食物本来的形态和味道，对于饥饿的人来说，它们仍然具有直接的食用价值。尽管可能会让人感到有些扫兴或者对健康有所顾虑，但“吃”的动机依然存在。

而边角料则完全不同，它们通常指的是食物加工过程中被废弃的部分，比如水果皮、蔬菜根茎、骨头、壳等等。这些东西往往除了极少数例外（如菜根、果皮），本身就不具备直接的可食性，甚至可能带有异味或难以处理的质地。人们嫌弃它们，一部分是因为它们的外形通常比较丑陋、不规整，与精致化的饮食追求相悖；另一部分则是因为它们常常被视为“废物”，与“珍惜粮食”的观念相悖，处理起来也往往更麻烦，让人在心理上产生排斥感。因此，相比之下，边角料更容易让人产生嫌弃之情。