海之蓝46度多少钱一瓶
年轻人对白酒的认知尚浅,多以饮用为主,而老一辈人则不然,随着岁月的沉淀,他们对白酒的理解逐渐深入。
我有个舅舅在酒厂工作多年,累计的经验与见识非常丰富,虽然他现在已退休,但他的酒中故事仍由我来记录。接下来的内容将为您揭示白酒的“潜规则”,内容丰富,建议耐心阅读。
白酒的香型
白酒主要分为浓香型、酱香型、清香型、米香型等四种基本香型。除此之外,还有老白干香型、芝麻香型、豉香型等多种香型。
共达十二种香型之多。
哪种香型最受喜爱
个人口味不同,难以一概而论。从市场份额来看,浓香、酱香和清香的市场份额较高。
纯粮酒的价格与品质
关于十几元是否能够购买到纯粮酒的问题,其实白酒的价格差异主要源于其原料、工艺以及品牌价值。虽然有些白酒价格低廉,但同样可以是纯粮酿造。
其实,酿造白酒只需要高粱和小麦作为主要原料即可。
三斤粮食可以酿出一斤酒,除去其他成本,其实成本价主要来自于粮食的价钱。
因此说,十几元是可以购买到真正的纯粮酒的。
如何挑选纯粮酒
挑选纯粮酒时,只需留意瓶身标签,避免含有除粮食和水以外的其他成分,同时留意生产标准号以及标识是否完整。特别是大品牌产品,虽然值得信赖,但也要注意“嫡系”产品。
生产标准号的含义
生产标准号代表着白酒的酿造工艺。纯粮酒的酿造方法虽然各异,但大体上可以概括为“固态法白酒”。而勾兑酒则是“固液法白酒”,酒精酒则是“液态法白酒”。
购买纯粮酒时,不应只图便宜,而应相信质量与价格相匹配的原则。
品味白酒的精髓
其实,购买白酒最忌讳的是只被价格吸引。选择一款纯粮酒,不仅是因为它是由粮食酿造,更是因为它的口感和品质。挑选纯粮酒不仅仅是选择好原料,更是品味其中的酸甜苦辣。
年轻人可能不懂酒,因为他们追求的是酒精带来的刺激。而品酒则需要细细品味,感受其中的层次与韵味。
下面为大家推荐两款需要细细品味的纯粮酒佳品。
君中元私藏酒 53度
这款酒价格亲民,采用传统坤沙工艺酿造,选用贵州当地优质的红樱子高粱和小麦为原料。其酿造人有着严格的品质要求,经过市场检验,赢得了消费者的喜爱。
倒一杯此酒,酒液莹润,酒香雅致,主香浓郁的酱香中还带有蜜香和粮食香。初只感酸味,随后馥郁的酱香随之而来,回味甘甜,整体无一丝杂味。
洋河海之蓝 46度
洋河作为江苏的名酒,海之蓝作为其中端产品,在市场上享有良好口碑。其包装整体呈大气蓝色,瓶身设计具有美感。
与其他浓香酒相比,洋河海之蓝的特点在于其绵柔的口感,喝起来不会太过冲鼻,但后劲十足。它不像有些酒需要喝水才能顺下去。
无论是品鉴还是自饮,这两款酒都是不错的选择。