菊花和什么一起泡最好

有句老话说：“一年之计在于春。”这春日时光，正是冰雪消融、大地回暖、万物复苏的时刻，亦是人们养生的好时节。

中医理论中，春属木，与肝相呼应，故而春季养生之要，重在养肝。加之春季常使人感到困倦乏力（俗称“春困”），品一杯花茶便能有效缓解春困，激发体内阳气，令人神清气爽。

提及春季养生，菊花茶当属首选。那么，为何菊花茶备受推崇？又该如何挑选优质的菊花呢？它的“好搭档”又有哪些呢？

先来了解一下菊花在古代典中的记载：

神农本草经记载，菊花具有治疗风头眩肿痛、目疾、泪出、皮肤死肌等功效，长期服用可调养气血，使人轻身耐劳而延年益寿。

本草经集注中描述白菊能主风眩，使人头不白。

本草汇言中也提到菊花能够祛风清热，养肝明目。

菊花主要有三大作用：

1. 明目

菊花含有丰富的维生素A，对于保护眼睛健康至关重要。对于经常使用电脑、手机等电子设备的人群，眼睛容易疲劳。饮用菊花茶，能够有效缓解眼部疲劳。

2. 预防感冒

春季易受外界风热邪气侵袭，风热感冒较为常见。而菊花具有发散解热之效，常用于外感风热、畏寒微汗等初期感冒症状。

3. 清肝火

菊花清热之中兼有收降之效，对于肝胃火旺有较好的治疗效果，且清热养阴而不伤阳气。

需要注意的是，由于菊花性质微寒，脾胃虚寒的人群应适量饮用，避免损伤胃气。同样，女性在月间也不建议饮用。

选购时的小技巧：

观色- 选择颜色不暗沉、不发灰、无霉变、花瓣完整且无杂质的菊花。

摸质- 优质的菊花摸起来应有、顺滑的感觉，既不硬也不潮湿。

闻香- 品质上乘的菊花应带有淡淡的清香，若闻到刺鼻的酸味则不宜购买。

食同源的菊花，若与其他食材巧妙搭配，养生保健效果更佳。那么，菊花的“好搭档”都有哪些呢？

枸杞菊花茶

成分：杭白菊、枸杞

功效：此茶可疏风清热、清肝明目。两者合用，补肝肾明目力强，适合肝肾亏虚导致的视物模糊。

三花清肝茶

成分：菊花、金银花、茉莉花

功效：此茶具有养肝护肝的作用，适量饮用可改善口苦咽干等症状，适合经常熬夜、加班以及眼睛疲劳的人群。

菊花麦冬茶

成分：菊花、麦冬、金银花

功效：这款茶能够清热解渴、润肺养阴，对于咽喉疼痛、发炎等症状有缓解效果。

温馨提示：请在医生的指导下饮用。“材并非越苦越好”，要注意掌握饮用剂量。