为什么吃猕猴桃拉肚子

水果富含营养，医学界建议我们每天都要摄入一定量的水果，大约相当于500毫升的水果量。有些人知道水果对健康有益，却因为一些误解而避免食用。他们担心水果性寒、冷或凉会对身体产生不良影响，因此即使知道吃水果的好处，也选择放弃。

实际上，关于水果性寒、冷或凉的说法，主要是中医或民间的观点，并没有科学依据。确实有一些人在吃完水果后会出现腹泻的症状，这其实是与果糖的吸收有关。

水果中含有较多的果糖，这些果糖需要通过肠道壁上的特殊蛋白质——果糖载体，被运输到血液中。某些人天生缺少果糖载体，或者其果糖载体的运输效率较低，导致果糖无法被有效吸收。这样一来，肠道内的渗透压会升高，吸引水分进入肠道，导致腹泻。未被吸收的果糖在结肠中被细菌分解，产生气体，刺激结肠，进一步导致腹泻。

那么，这些人就不能吃水果了吗？其实并非如此。因为葡萄糖能够帮助果糖载体更有效地吸收果糖。这意味着，如果我们选择那些葡萄糖含量较高的水果，如香蕉、橘子、柚子、草莓和猕猴桃等，就能减少腹泻的可能性。

让我们来了解一下主讲人——子博士。他是一位科普作家和生物化学博士，对于生物化学领域有着深厚的理解和丰富的知识。他的观点和信息为我们提供了更准确、科学的解释和指导，帮助我们了解真相并做出正确的健康选择。

不要因为误解而错过水果的健康益处。选择适合自己身体状况的水果种类和数量，让我们在享受美味的同时保持健康。