冷冻鲜栗子还能吃，口感稍差但营养不变，简单解冻就能吃！

冷冻鲜栗子确实可以在解冻后继续食用，尽管口感可能会相较于新鲜栗子略有下降，但其营养价值基本保持不变。冷冻栗子通过速冻技术将水分固定，有效锁住了栗子的营养和风味，因此解冻后的栗子仍然富含膳食纤维、维生素和矿物质，对健康非常有益。

解冻冷冻栗子的方法非常简单，最常见的方法是将其放在冷藏室中缓慢解冻，通常需要几个小时。这种方法能够最大程度地保持栗子的口感和营养。此外，也可以使用微波炉的解冻功能，或者将栗子放入冷水中浸泡，但需要注意不要过度解冻，以免影响口感。

解冻后的栗子可以用于多种烹饪方式，如炖汤、烤制或炒菜等。例如，可以将解冻后的栗子与排骨一起炖煮，制作出美味的栗子排骨汤；或者将栗子切片后放入烤箱中烤制，搭配蜂蜜或白糖，制成香甜的烤栗子。无论是哪种方式，冷冻栗子都能为菜肴增添独特的风味和营养。