樱桃蜂蜜能一起吃吗

随着五月的到来，烟台的凉地樱桃即将迎来丰收季节。面对大棚樱桃高昂的价格，我们普通百姓可能舍不得尝鲜。但是等到凉地樱桃上市时，价格就会变得亲民了。身为烟台人，在品尝樱桃的时候可是有着不少的门道。若想在品尝凉地樱桃时将其风味发挥到极致，掌握一些独特的食用方法是必不可少的。下面就来介绍几种别具一格的樱桃食用方法，这些方法既简单又新颖，不妨一试。

一、樱桃酒

材料：樱桃、白酒、冰糖。

步骤：

1. 清洗并去蒂樱桃，然后用布擦干；

2. 将樱桃和冰糖交替放入容器；

3. 倒入白酒，确保酒液没过樱桃，然后置于阴凉干燥处密封存放一个多月，便可品尝到自制的果酒了。

二、樱桃酱

材料：樱桃、细砂糖、麦芽糖、盐。

步骤：

1. 将樱桃洗净后用淡盐水浸泡30分钟；

2. 去蒂去核后加入糖腌制约过夜；

3. 将腌好的樱桃倒入锅中，小火慢煮；

4. 加入麦芽糖继续煮，适量加盐提味；

5. 待收浓后，装入瓶中冷却并放入冰箱冷藏。

三、樱桃果脯

材料：新鲜樱桃、白糖。

步骤：

1. 将新鲜樱桃洗净后用淡盐水浸泡两小时，然后沥干水分；

2. 去蒂后放入微波炉容器中，加入白糖拌匀腌制；

3. 腌制半小时后，白糖开始融化；

4. 将容器放入微波炉中，高火加热四次，每次四分钟；

5. 加热后取出查看，若无多余汁水即可。

四、樱桃奶酪

材料：牛奶、米酒汁、樱桃、糖。

做法如下：把牛奶煮开后放凉；把樱桃洗净去核并适量加糖腌制；将米酒汁加入牛奶中搅拌均匀后倒入烤碗中；放入烤箱烤制后取出放凉；加入腌好的樱桃后放入冰箱冷藏即可享用。五、樱桃酸奶雪糕做法则是将牛奶、酸奶等材料混合后加入雪糕模具中冷冻即可。六、樱桃银耳羹则是将银耳泡发后与樱桃一同煮制再加入蜂蜜调味冷藏后即可食用。这些吃法都非常简单易行感兴趣的朋友不妨尝试一下这些独特的吃法体验烟台凉地樱桃的美味吧！