怎么冷冻长期保存好
沿海城市的居民对海鲜有着无尽的热爱，每天都能享受到各种新鲜美味的海鲜。但对于我这个生活在内陆的人来说，吃海鲜的机会并不多，尽管我对海鲜也有着深深的喜爱。
在众多海鲜中，我特别钟爱大虾，对于螃蟹、生蚝等则相对没有特别的感觉。我家的餐桌上时常会出现大虾的身影。从夏季开始，市场上就陆续有虾贩售卖新鲜的海虾，价格实惠，常常让我放弃购买猪肉而选择品尝新鲜的虾。
最近发现市场上的虾贩越来越少了，虾的价格也有所上涨，我意识到吃虾的季节即将过去。于是我赶紧购买了一次性买下了十斤的虾，凭借数量优势获得了老板的优惠价格，只需花费一百八十元。
买回家的虾如何保存？很多人可能会面临这个问题。但我并不担心，因为我掌握了几个非常有效的保存大虾的土方法。在这里给大家介绍一下其中的几种。首先是海水或盐水保存法。将买回的虾清洗干净并去掉虾头和虾线后，放入装有海水或盐水的保鲜盒中，然后放入冰箱冷冻保存。其次是塑料瓶保存法。将清洗干净的虾放入塑料瓶中，灌满清水后拧紧瓶盖，放入冰箱冷冻。建议将自己一次能吃完的量放在一起，方便取用。最后是保鲜袋保存法。将虾清洗干净后，先用开水加盐煮熟，然后放入保鲜袋中封口，放入冰箱冷冻室保存。这样保存的虾依旧能够保持新鲜美味。这三种方法各有特色，您可以根据自己的需求选择最适合的一种。对我来说，无论选择哪种方法，重要的是能够吃到新鲜美味的大虾，一直延续到过年。
