温阳散寒健脾祛湿的食物有哪些

随着秋天的离去，冬天的脚步越来越近，立冬标志着我们进入了冬季的世界，意味着生气开始酝酿并静待新的春天。在这时刻，上海市光华中西医结合医院的“本草光华”团队提醒我们，立冬后应多吃养肾食物，适当提高蛋白质、脂肪以及维生素和矿物质的摄入，以增强的御寒能力。

“本草光华”团队指出，立冬时节是阳气潜藏、阴气盛极的时候，正如古人所言“秋冬养阴”“冬季养肾”。对于体质虚弱，特别是气虚、阳虚、痰湿的人群，或是产后宝妈、病后体弱者，需要根据自身状况进行调养。在中医师的指导下，可选用膳、食养结合等方式，配合适当的运动如八段锦、太极拳等，来调理气血，改善体质，促进康复。

在冬季养肾的过程中，我们应选择具有补益肾气、温阳散寒功效的食物。例如，黑豆、黑芝麻和山等食材能够补肾、、健脾。搭配羊肉、鸡肉等制作的黑豆羊肉汤、山鸡汤等，有助于增强肾脏功能，预防肾虚及相关症状。

“本草光华”团队还推荐了几款冬季膳：

当归生姜羊肉汤

材料：当归30克，生姜15克，羊肉250克及适量精盐、味精、葱。

做法：将羊肉与当归、生姜等共同煮制，加入调料后即可食用。

功效：此汤可温补脾胃，温阳补肾，对脾肾阳虚所致的各种症状有良好效果。

注意事项：热盛者禁服，湿盛中满及溏泄者慎服。

当归炖牛肉

材料：当归、牛肉、油菜及多种调料。

做法：将牛肉切块焯水后，与当归及其他调料一同炖制。

功效：此菜品可补气养血，健脾养胃，对气血亏虚、脾胃虚弱等症状有显著改善。

芪芍羊肉粥

材料：黄芪、白芍、当归等多种材及羊肉、粳米等。

做法：将材煎煮后与羊肉末、粳米一同煮粥。

功效：此粥可补气养血，活血止痛，温经散寒。

枣桂鸡蛋汤

材料：桂圆肉、大枣、鸡蛋及白糖。

做法：将桂圆肉和大枣煮水后，冲入打散的鸡蛋，加糖调味。

功效：此汤可宁心安神，补气养血，对心脾两虚型失眠症有良好效果。

桑椹核桃芝麻糊

材料：桑椹、核桃仁、黑芝麻及蜂蜜。

做法：将食材炒熟后研细，加入蜂蜜调匀。

功效：此糊可滋补肝肾，润肠通便，对肝肾阴虚的症状有显著改善。

芪桂蜜饮

材料：黄芪、肉桂等多种材及蜂蜜。

做法：将材煎煮后调入蜂蜜。

功效：此饮品可温补脾胃，散寒止痛，适用于脾胃虚寒的症状。这些推荐的膳旨在帮助大家根据冬季的特点调养身体。请根据自己的体质情况选择合适的食物和膳进行调养。(来源：上海长宁)