教你做最家常的清蒸罗非鱼，简单又美味，快速上手！

清蒸罗非鱼是一道非常家常且简单的菜肴，不仅做法快速，而且味道鲜美。下面我将为你介绍如何制作这道菜。

首先，准备一条新鲜的罗非鱼。将鱼清洗干净，去掉内脏和鱼鳃，然后用厨房纸巾将鱼身擦干。接着，在鱼身上均匀地切上几刀，这样有助于调味料的渗透。

接下来，准备调味料。常用的有姜片、葱段、盐、料酒和蒸鱼豉油。将姜片和部分葱段塞入鱼腹中，鱼身上撒上适量的盐，再倒入适量的料酒，腌制10-15分钟。

然后，将腌制好的鱼放在蒸盘上，鱼身上铺上剩余的葱段和姜片。大火将水烧开，然后将蒸盘放入蒸锅中，蒸约8-10分钟，具体时间根据鱼的大小调整。

最后，取出蒸好的鱼，撒上少许葱花点缀，再淋上适量的蒸鱼豉油。一道简单美味的清蒸罗非鱼就完成了。你可以搭配米饭一起享用，味道非常棒。