清蒸龙利鱼做法超简单,新手也能轻松搞定!


清蒸龙利鱼做法确实非常简单,非常适合新手尝试。首先,你需要准备一条新鲜的龙利鱼,并将其清洗干净。将鱼从腹部剖开,去除内脏和鱼鳃,然后用厨房纸巾将鱼身内外擦干。接下来,在鱼身上均匀地切上几刀,这样有助于鱼肉更好地入味。

在蒸锅中加入适量的水,水开后将鱼放在蒸盘上,鱼身上可以放上几片姜和葱段,这样可以去腥增香。将鱼放入蒸锅中,大火蒸约8-10分钟,具体时间根据鱼的大小和厚度来调整。蒸熟后,取出鱼,撒上适量的葱花和香菜,再淋上少许热油和生抽,最后撒上一点点白胡椒粉提味即可。

整个过程中,只需要掌握好蒸鱼的时间和火候,新手也能轻松搞定。清蒸龙利鱼不仅保留了鱼的鲜美,还非常健康。快试试看吧,相信你会爱上这道简单又美味的菜肴!