吃面筋要注意这些人还真不少，得看看你属不属这几种情况。

吃面筋虽然美味，但确实有一些人群需要特别注意。首先，消化系统较弱的人，如患有胃炎、胃溃疡或肠道炎症的人，应适量食用，因为面筋质地较为坚硬，可能增加消化负担。其次，过敏体质者需谨慎，面筋是小麦的麸质部分，对麸质过敏的人食用后可能引发过敏反应，出现皮肤瘙痒、呼吸困难等症状。再者，糖尿病患者也应关注，面筋属于高碳水化合物食物，过量食用可能导致血糖波动。此外，婴幼儿的消化系统尚未发育完全，不宜过多食用面筋制品。因此，在享受面筋的美味时，我们需要根据自身健康状况，适量食用，以免给身体带来不必要的负担。