10781.1和21822区别

白酒国标编号让人困惑?一篇文章带你深入了解背后的知识。对于喜欢喝酒的朋友来说,看懂白酒的国标编号非常重要,因为这其中涉及到酒的纯度、香型以及原产地等重要信息。但实际情况是,关于白酒的说明有时候并不严谨,特别是国标编号的标注,让人看得一脸懵圈。下面就来详细科普一下这方面的知识。
想要更好地理解白酒的国标编号,最好的方法就是看一张图。图中详细分类了白酒国标编号,以不同颜色的边框进行标注,方便大家对照查看。
一、编号20821和20822属于液态法白酒和固液法白酒,也就是俗称的勾兑酒。这一信息在图上被重点标注,以方便大家识别。对于勾兑酒,使用的是液态发酵工艺,省时省力但味道不佳,需要人为添加各种香精。虽然有些大品牌的勾兑酒工艺严谨,但绝大多数勾兑酒还是不建议饮用。
二、编号26761属于固态法白酒,也就是纯粮食酒。但这一编号并不常用,因为还涉及到白酒的香型、原产地等其他因素。
三、关于各种不同香型的白酒国标编号,这一部分很容易让人混淆。但实际上,这些编号只是着重显示白酒的香型。基于不同香型的特有编号,能辨别出它是纯粮食酒还是勾兑酒。带有香型的编号肯定是纯粮食酒,而标注为20821或20822的则是勾兑酒。
四、有地理标志的白酒国标编号,意味着这款酒属于历史传统名酒,有传承,产酒地方固定,是纯粮食酒。比如舍得酒和沱牌酒就有这样的地理标志。
五、白酒国标编号看起来确实有些乱,主要涉及到各种香型、地理标志以及国标之外的企业标准。对于普通人来说,能分辨出是纯粮食酒还是勾兑酒就足够了。实际上,分辨起来很简单,只需看白酒的配料表。配料表里除了水之外都是粮食的,那就是纯粮食酒;配料表里除了粮食外还有食用酒精或食用香精的,那就是勾兑酒。
最后要强调的是,从2022年6月1日起,勾兑酒不允许在商标上印有“白酒”两个字,这是强制的。这对于消费者来说无疑是好消息,能够更清楚地识别出真正的纯粮食酒。了解这些关于白酒国标编号的知识,对于喜欢喝酒的朋友来说是非常有用的。
