新疆菜菜谱大全做法大全

关注收藏，怕您迷路！为您推荐新疆地道美食！

1. 烤包子（萨穆撒）

强烈推荐喀什百年老茶馆旁的烤包子，正宗的洋葱羊肉馅，热乎乎的，咬一口还有爆汁的感觉，每个仅售2.5元！游览景区时要小心，避免买到放鸡精的假烤包子。

2. 抓饭（波罗）

来和田街边一定要尝尝大锅抓饭，里面的黄萝卜非常甜美。推荐“和阗玫瑰抓饭”，搭配酸奶，美味加倍。但注意，下午两点去可能会卖完肉。

3. 拉条子（拌面）

新疆的拉条子也是一绝，过油肉是标配。在托克逊县的“老拌面”，可以享受到24小时续面的服务，还有充足的生蒜供应。

4. 面肺子

这是一道被称为“暗黑料理”的美食，来到伊犁河路夜市，在老太太的摊位上可以尝到。米肠子、面肺子配上羊肚浇上辣子汤，只需15元，就能治愈你的深夜情绪。

5. 缸子肉（恰玛古库尔达克）

喀什老城的缸子肉是搪瓷缸炖制的羊肉，配上恰玛古（蔓菁），掰馕泡汤吃，美味又实惠，25元还送你两个馕。

6. 玛琳娜酱冰淇淋

喀什古城内的“古老冰山”现做的玛琳娜酱冰淇淋，有核桃碎和果酱的加持，只需10元，就能享受到与哈根达斯相似的口感。

7. 曲曲尔（羊肉馄饨）

和田夜市的羊肉馄饨是必尝美食，鸽子蛋大小的羊肉馅，皮薄如纸，撒上胡椒粉，香气四溢。

8. 卡瓦包子（南瓜包子）

来和田只能吃到甜口的卡瓦包子，南瓜和葡萄干做馅，早市只需2元一个，配上一杯咸奶茶解腻。

9. 沙木萨（死面烤包子）

库车王府旁边的死面烤包子是烤包子的另一种形式，死面皮更有嚼劲，搭配羊肉孜然馅和石榴汁，实现碳水的美味自由。

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​​ ​​ ​​ ​​ ​​ ​​ ​​ ​​ ​​ ​​ ​​ ​​ ✔✔避雷警告✔✔：在新疆旅行时需注意避雷警告！在景区歌舞餐厅中的大盘羊拐货多为冷冻食品；标榜百年传承的馕店可能只是上周新开；酸奶粽子搭配鹰嘴豆泥的版本可能需要谨慎尝试哦！新疆的美食虽然诱惑无穷但需理智选择。十年的新疆生活经历让我胖了二十斤肉其中十五斤都是来自尔族的美食馈赠！