bbq和烧烤的区别

突如其来的烧烤欲望，自家食材大翻查，动手制作美味烧烤

作者：郭小胖疙瘩

所需材料：

鸡翅鸡腿 4-6只

新鲜和牛 5片

新鲜虾数只

鱿鱼 1只

青红椒 各一个

洋葱 半颗到一颗（根据个人口味）

西兰花 半颗

橄榄油 适量

生抽 适量

食盐 适量

黑胡椒 适量

大蒜若干（用于腌制）

制作步骤：

1. 将所有食材清洗干净，沥干水分。

2. 将食材按照种类切块，分别装盘备用。

3. 准备捣蒜神器，将食材与烤料、蒜泥混合，根据个人口味加入适量的盐、生抽、橄榄油和黑胡椒，腌制入味。腌制时间越长，口感越佳，可提前腌制几小时或隔夜。

4. 将腌制好的食材串在烧烤架上，串的顺序可以自由搭配，毫无规律，想怎么串就怎么串。

5. 上下火烤制约20分钟，期间可适时食材，确保均匀受热。烤至表面金黄，香味扑鼻即可出炉。

小贴士：

烧烤过程中可根据个人口味添加喜欢的调料或配料。

烹饪是一门艺术，每个人都有自己的独特技巧。我为大家分享的每个菜谱都有我的小妙招。想要查看更多菜谱，请搜索“豆果”。

喜欢这份烧烤食谱的朋友们，记得点赞、收藏并关注哦！也欢迎在下方评论区分享你对这道美食的看法和建议。让我们一起交流烹饪心得，享受美食的乐趣！