葡萄干清洗最简单方法窍门
正是葡萄收获季节,许多家庭都会用葡萄招待客人。葡萄外表诱人,口感酸中带甜,甜而不腻,深受人们喜爱。由于葡萄体积小巧,很多时候人们会忽略是否真正将葡萄洗净。
刚洗过的葡萄看似洁净无暇,待其晾干后,你会发现葡萄表面仍然残留许多污垢。若未能彻底清洁葡萄,食用后可能会导致腹泻。
接下来,我将向大家介绍一种方法,将葡萄洗得晶莹剔透。
步骤一:我们不要拔掉葡萄的梗,否则会留下一个,容易使果肉腐烂。
步骤二:用剪刀轻轻剪去葡萄的梗,这样可以确保与葡萄交接处平滑完整。如果用拔梗的方式,可能会拉伤果实纤维,损害葡萄。
步骤三:由于葡萄皮上的果霜可能含有农残留、蜘蛛丝以及尘土等,我们需要将葡萄浸泡在加有面粉的水中几分钟。
步骤四:洗葡萄的动作要迅速(五分钟内完成),以免葡萄吸水而容易腐烂。然后倒掉脏水,用清水冲洗干净。用筛子沥干葡萄后,就可以享用了。
那么,为什么用加入面粉的水可以洗净葡萄上的污垢呢?
1. 面粉水的黏性较大,能在涮洗葡萄时粘走表面的脏东西,因此能特别干净地清洗葡萄。
2. 更重要的是,这种清洗方法更卫生、更环保、更安全。
3. 这一妙招同样适用于清洗葡萄干、干枣、枸杞等干果。
希望这个简单的方法能帮助大家更好地享受美味的葡萄!