如何煮西米露才好吃呢

港式甜品中的明星水果非芒果莫属，像芒果西米露、芒果班戟、白雪黑糯米球等等，每一款都是风靡一时的甜品佳品。芒果的广泛应用不仅因为其品种丰富，更是因为其甜蜜冰爽的口感深。

说起港式芒果甜品中的翘楚，不得不提芒果西米露。新鲜的芒果与QQ的西米完美结合，再搭配冰凉的口感，简直是美味无双。而且西米具有促进消化的功效，同时能够让皮肤恢复天然的光泽。

芒果的口感细腻，风味独特，西米则白净滑糯、营养丰富。当这两者结合时，不仅口感升级，还富含大量的维生素A，具有清肠胃的功效。对于爱美的女性来说，西米还有助于皮肤恢复自然光泽。

制作这款甜品的主料是芒果和西米，再配上适量的牛奶，就可以开始制作了。首先需要将西米煮熟，然后冲凉。再将芒果切成块状，并搅打成泥。最后加入牛奶和西米混合在一起即可。需要注意的是，煮西米的火候要掌握好，并且要在煮熟后立刻用凉水冲洗，这样才能让西米的口感更加Q弹。

在这里给大家分享一些小贴士：西米要热水下锅，否则容易糊成一锅；煮好的西米要浸泡在凉开水中，这样口感会更好；也可以根据个人口味加入牛奶或椰汁，或者两者都加。

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