牛奶和蟹是不是可以一起吃

服饰的混搭和叠穿可以让我们在穿搭上更具层次感和时尚感，但有些食物却不能随意混搭食用，否则可能会对消化系统造成极大的损伤，严重时甚至可能危及生命。

最近，武汉的代先生因空腹食用柿子和牛奶，而导致胃结石的生成。在武汉市汉口医院接受治疗时，代先生回忆，自己在街头看到鲜艳诱人的柿子，忍不住买了一些回家。在连续几天每天吃两三个柿子后，他感到胃部不适并伴随疼痛。经过医生的检查，发现他的胃里竟然有一颗鸡蛋大小的结石。经过碎石治疗后，代先生的症状得到了明显的缓解。

医生解释，柿子中含有大量的鞣酸，这种物质在胃酸的作用下容易与蛋白质结合形成不溶于水的鞣酸蛋白。当这些物质与其他食物中的果胶、树胶和膳食纤维等反应时，就会形成胃结石。未成熟或未脱涩的柿子中鞣酸含量更高，过量食用也存在风险。除了柿子外，山楂和黑枣等食物也含有大量鞣酸和果胶，需要注意适量食用。

那么，如何安全地食用柿子呢？医生建议选择熟透的柿子，避免空腹食用，一次不要过量食用，并且最好去皮食用。对于味道特别涩的柿子，因其鞣酸含量较高，建议避免食用。如果出现胃部不适或疼痛等症状，可以尝试喝一些苏打水或服用碳酸氢钠片来缓解症状。较小的胃结石在连续服用一段时间后可能会逐渐缩小直至消失，但如果症状持续不缓解，应及时就医。

医生特别提醒，在食用柿子、山楂等季节性食物时，要避免与鱼、虾、蟹、肉类、牛奶、鸡蛋等高蛋白食物同时食用。特别是对于一些特殊人群，如老人、小孩以及消化功能不佳或患有胃肠道疾病的人，最好不要食用这些食物，以免引发危险。