生的香蕉放冰箱可以放多久

冰箱是我们生活中不可或缺的保鲜小能手，家家户户都离不开它。它可以延长食物的保鲜期，但是并不是所有食物都适合放在冰箱里。有些食物放在冰箱里，反而会更快地坏掉！

以下这5种食物，放在冰箱里坏得更快：

一些热带水果，如香蕉、火龙果、荔枝、芒果等，放入冰箱后不仅营养成分会被，而且坏得特别快。

一些蔬菜，例如黄瓜、西红柿和洋葱等，也不适合放在冰箱保存。黄瓜在冰箱里放久了会出现“冻伤”，、变黑，甚至长毛发粘；西红柿则因为低温其结构，影响质地和口感，甚至导致腐烂；洋葱则会在低温环境下肉质变粉，甚至发霉。

腌制品如肥肉、香肠、腊鸡、腊鸭等含有高脂肪，放入冰箱后容易因水分冻结导致脂肪氧化酸败，质量明显下降。腌制品只需挂在避光通风的地方，防止太阳暴晒即可。

蜂蜜在温度过低时会加速糖分结晶的速度，影响口感，开封后常温下保存即可，不必放入冰箱。

鱼类最好现买现吃，不宜在冰箱里长时间贮藏。一般家用冰箱冷藏温度难以达到鱼的贮藏要求，会导致鱼肉变质。

我们还需要警惕冰箱里的“健康杀手”。例如特菌，这是一种兼性厌氧菌，广泛存在于自然界和动物食品中，以食物为传染媒介。误食感染特菌的食物后，可引起各种感染，尤其孕妇、儿童以及免疫力较低的人群更要特别注意。

使用冰箱时，需要注意以下几点：

1. 定期清理、消毒冰箱，避免病菌滋生；

2. 生熟食品要分开存放，遵循“熟上生下”的原则，以免细菌污染；

3. 从冰箱取出的食物要重新加热煮透后再食用；

4. 可生食的瓜果要重新用清水洗净或开水烫洗后才能吃。