春芽放多久不变质？教你几招保鲜小妙招！

春芽作为春天的时令美味，其口感清新、营养丰富的特点深受人们喜爱。然而，春芽的保鲜期相对较短，如果处理不当，很容易变质。那么，春芽放多久不变质呢？一般来说，春芽在室温下放置的时间不宜超过2-3天，否则就容易失去鲜味，甚至出现变质现象。

为了延长春芽的保鲜期，我们可以采取以下几种小妙招：

1. 清洗晾干：购买回来的春芽，首先应仔细清洗，去除表面的泥土和杂质，然后用清水轻轻漂洗，最后用干净的毛巾或厨房纸巾吸干水分，避免水分残留导致腐烂。

2. 冷藏保存：将处理干净的春芽放入保鲜袋或保鲜盒中，尽量排出袋内的空气，然后放入冰箱的冷藏室中保存。冷藏可以有效地减缓春芽的呼吸作用，延长其保鲜期。

3. 湿纸巾包裹：将春芽放入湿润的纸巾中，然后用保鲜袋包裹好，放入冰箱冷藏。湿润的纸巾可以保持春芽的湿度，同时吸收多余的水分，防止春芽变质。

4. 适当通风：虽然冷藏可以延长春芽的保鲜期，但也不宜长时间密闭保存。可以每隔几天取出春芽通风一次，让其呼吸新鲜空气，避免因缺氧而导致的腐烂。

通过以上几种方法，我们可以有效地延长春芽的保鲜期，享受其清新的口感和丰富的营养。