新鲜天麻轻松保存法，让你轻松留住营养不流失

新鲜天麻是 quý giá的中药材和食材，但它的保鲜期相对较短，容易失去营养和风味。为了帮助您轻松留住新鲜天麻的营养不流失，以下是一种简单有效的保存方法：

首先，选择新鲜、质地坚实、无病虫害的天麻。将天麻清洗干净，去除表面的泥土和杂质。然后，用干净的布或纸巾轻轻擦干天麻表面的水分。

接下来，将干燥的天麻放入冰箱的冷藏室中。在冷藏室中，天麻的保鲜期可以延长至一周左右。为了进一步延长保鲜期，您可以将天麻切成薄片或小块，然后放入密封的保鲜袋或容器中，以减少水分流失和氧化。

此外，如果您需要长时间保存天麻，可以考虑冷冻保存。将天麻切成薄片或小块，放入冷冻袋中，尽量排出袋内的空气，然后放入冰箱的冷冻室中。在冷冻条件下，天麻的保鲜期可以延长至数月之久。

需要注意的是，无论是冷藏还是冷冻保存，都应该避免天麻与其他有强烈气味的食物存放在一起，以免相互影响风味和品质。

通过以上方法，您可以轻松地保存新鲜天麻，留住其丰富的营养和独特的风味，随时用于烹饪或药用。