白凉粉果冻这样做才Q弹，比例超简单，新手秒学会！

想要做出Q弹爽滑的白凉粉果冻，其实方法非常简单，比例也容易掌握，即使是新手也能轻松学会。首先，你需要准备好主要材料：白凉粉粉和清水。白凉粉粉和水的比例大致是1:10，也就是说，每1克白凉粉粉需要大约10克水。这个比例可以根据个人喜好调整，喜欢更QQ弹弹的可以稍微减少一点水量，但不要太少，否则会影响口感。

接下来，将白凉粉粉倒入碗中，加入清水，用筷子或勺子搅拌均匀，确保没有结块。然后，将混合好的液体倒入锅中，用小火加热，并不断搅拌，直到液体微微沸腾，白凉粉粉完全溶解。注意，不要让液体沸腾太久，否则会影响果冻的Q弹口感。

煮好后，将液体倒入模具中，可以是透明的塑料盒、硅胶模具或者任何你喜欢的形状。然后放入冰箱冷藏，大约1-2小时即可凝固。凝固后，你可以根据喜好加入果汁、牛奶、水果丁等配料，搅拌均匀，就成了美味可口的白凉粉果冻了。

总结一下，制作Q弹的白凉粉果冻的关键在于掌握好白凉粉粉和水的比例，以及煮制和冷却的技巧。只要按照这个方法操作，你就能轻松做出美味的白凉粉果冻，享受夏日里的清凉与甜蜜。