低卡路里又好吃的食物

夏天即将到来，许多人的减肥计划也已经提上了日程。今天，我要向大家推荐一种被誉为“减脂人群贴心小棉袄”的神奇果实——圣女果。

圣女果，堪称“减肥黄金果”，不仅热量低、纤维丰富，而且口感鲜美，让人吃得过瘾也不用担心增加体重。根据《食物成分表（标准版）》数据显示，每100克圣女果的热量仅有25千卡，而且含有2.1g的膳食纤维。这些膳食纤维能增加饱腹感，有效减少我们对高热量食物的渴望。

圣女果的食用方式多种多样，既可以作为零食随时享用，缓解饥饿感，又不打乱减肥饮食节奏；也可以加入沙拉、煮汤中，让食物瞬间提升颜值和口感，同时增加营养。

除此之外，圣女果还是一种营养丰富的水果，含有大量的维生素C和番茄红素，具有强大的抗氧化能力。每100克圣女果的维生素C含量高达33毫克，相当于橙子的含量。而圣女果中的番茄红素含量为811g/g，同样具有抗氧化作用。

那么，圣女果和普通的番茄有什么区别呢？其实，圣女果是番茄的一种变种，属于水果型番茄品种。与普通番茄相比，圣女果的糖分更高、热量稍高，但在维生素C含量上更胜一筹，是普通番茄的2.4倍。圣女果在钾和番茄红素的含量上也更出众。

不同颜色的圣女果还有不同的特点。红色圣女果的番茄红素含量最高，口感差异较大；绿色圣女果的维生素C含量最高；棕色圣女果的钾含量最高，综合营养丰富；圣女果的可溶性糖含量高，口感最甜。

那么，如何吃圣女果更好呢？建议每天食用10～15颗圣女果，既能补充营养又不会影响其他食物的摄入。烹饪方式越简单越好，最好直接洗净生吃，以保留更多的维生素C等营养成分。

在选购和储存圣女果时，我们应选择果形圆润、色泽鲜亮、表皮光滑的果实，如果有蒂且新鲜则更佳。如果果实较硬，可以常温存放继续成熟；如果较成熟，建议放冰箱冷藏，温度控制在2～4℃，可保存3～5天。

圣女果是一种营养丰富、低热量的水果，是减肥人群的绝佳选择。它不仅可以满足我们的口腹之欲，还能帮助我们保持健康的身体状态。让我们在享受美食的轻松拥有好身材。信息来源：科普及妇女报。