黄桃富含什么维生素

近期最热门的零食当属黄桃罐头，不仅火热上榜热搜，还受到了广大网友们的热烈追捧，纷纷列入购物清单进行囤货。

然而专家提醒我们，虽然黄桃富含维生素C、各种纤维素和胡萝卜素，但对于治疗感冒并无作用，且制成罐头后的黄桃含糖量剧增，部分人群食用需谨慎。那么，如果我们想要通过水果来获得防护效果，为什么不选择时令鲜果呢？更好的选择出现了，那就是甘蔗！

甘蔗：补益良果，润燥生津

甘蔗不仅甜美可口，更是一剂防病良。在中医看来，甘蔗味甘性平，具有清热生津、润燥和中、滋阴解毒的功效，被视为补益之佳品。

《食疗本草》中记载，甘蔗能主补气，兼下气。冬季干燥，身体易缺水引发“燥症”，此时食用甘蔗能迅速补充水分。胃阴亏虚时，甘蔗可滋阴益胃。将甘蔗榨汁加热后饮用，能养胃健脾、暖身、补中益气。

甘蔗的食疗功效因其外皮颜色的不同而有所差别。深紫近黑的甘蔗温和滋补，而青黄的甘蔗则有清热之效，擅长解热肺热和肠胃热。

现代营养学研究也发现了甘蔗的诸多优点。其所含糖分极易被吸收利用，能量转化效率高。甘蔗还含有大量的铁、钙、磷、锰、锌等必需的微量元素，每公斤甘蔗的含铁量高达9毫克，因此有“补血果”的美誉。

关于甘蔗的其他功效：

1. 滋养润燥：甘蔗中的纤维能刺激肠道，润肠通便，帮助肠道排毒。在燥热、小便不顺畅、发烧口渴等情况下，食用甘蔗能滋养润燥、清热解毒。

2. 生津解酒：甘蔗含有大量的水分和糖分，能立即缓解干燥，并对酒后烦躁、不适有缓解作用，有很好的醒酒护肝效果。

3. 健脾利尿：甘蔗的纤维能滋养润燥、解除胃热、帮助消化，还能生津止渴、滋养脾胃。

4. 清洁口腔：甘蔗能滋润和保护嗓子，嚼甘蔗能健齿、锻炼面部肌肉。但嚼完后要及时漱口，避免糖分在口腔滞留引起龋齿和口腔溃疡。

那么如何挑选优质甘蔗呢？优质甘蔗的茎秆光滑、富有光泽、表面呈紫色、挂有白霜、无虫蛀孔洞。劣质甘蔗则常常茎秆偏软、色泽黯淡、可见虫蛀痕迹或霉点。

为您推荐几款冬季甘蔗食疗方：

1. 百合二汁汤：百合100克，甘蔗汁、白萝卜汁各200ml，蜂蜜、枸杞适量，一同煮沸后于睡前服用，具有润肺止咳、生津止渴的功效。

2. 甘蔗马蹄水：甘蔗200克，马蹄150克，红枣50克等材料炖煮后饮用，可清热解毒、清肺热，适合口干舌燥、咳嗽等症状。

3. 清肺五汁饮：鲜荷叶、鲜藕等多种食材混合榨汁后饮用，可润肺化痰、清热泻火、生津止渴。

温馨提示：身体虚寒人群、糖尿病人群以及咽喉肿痛患者应慎食甘蔗。甘蔗渣属于粗纤维质，小儿肠胃无法消化这种纤维可能造成消化道受伤，因此家长在小儿进食甘蔗时需做好监护。同时需注意，甘蔗的变质是从内往外的，发红或内芯有红丝的甘蔗请勿食用，这是霉变的表现，食用后易引起中毒症状。