墨红玫瑰花茶和普通玫瑰

春末夏初，是玫瑰花和月季绽放的季节，还有木香花也在此时盛开，这样的景象意味着春天花事的尾声即将来临。我们用植物园的蔷薇园内，各类玫瑰和月季竞相开放，为了应景，本期我们将带大家了解那些专供用的玫瑰与月季。

在介绍之前，有必要简要说明一下玫瑰与月季之间的关系。市面上赠送的玫瑰花其实是现代月季，并非真正的玫瑰。现代月季是西方人用的古老月季与当地蔷薇属植物杂交改良而来的。真正的玫瑰主要用于提取精油或用，其枝条上刺较多，花色单一，花瓣杂乱。若将真正的玫瑰花用作赠送，可能难以获得预期的效果。同样，若将漂亮的现代月季误称为玫瑰花也会让人产生误解。从某种角度来说，被称为玫瑰的现代月季也算是一个美丽的“谎言”。

言归正传，让我们来谈谈用的玫瑰和用月季。在行家眼中，玫瑰和月季虽然都是蔷薇科的植物，但它们在形态和用途上有明显的区别。对于中医行业来说，两者是各自具有独特用途、花托特征明显、分别用于理气和活血调经的两味中。

玫瑰花类

玫瑰花之名，最早见于《食用本草》，历代文献中名称一致。但近代以来，由于育种工作的不断推进，不同品种的玫瑰在植物、材、内在成分等方面都存在显著差异。为了方便行业人士识别和分类，我们将玫瑰花分为供中配方使用的玫瑰花和供茶用及精油用玫瑰花两类。前者主要是山东平阴玫瑰和甘肃苦水玫瑰，后者包括墨红玫瑰、滇红玫瑰、大马士革玫瑰等。

平阴玫瑰是山东的特色品种，种植历史可追溯至千年之前。主流品种丰花玫瑰具有花量大、花期短的特点。其植株紧凑，短枝性强，茎枝表面有大型皮刺，皮刺表面密被绒毛，小皮刺多且密集。叶片呈奇数羽状复叶，具有5-7片小叶，小叶片呈椭圆状倒卵形。着花密，单生或几朵聚生，花蕾壶形，花开放时呈重瓣状，花色为玫红色。

苦水玫瑰是传统玫瑰品种，在甘肃永登县苦水镇种植。其为半重瓣小花玫瑰，生长在高海拔地区，是世界稀有的高原天然玫瑰品种之一。其植株灌丛性强，高1.5-2m之间。枝条细弱拱形下垂，具有。叶片较小，叶轴无刺，叶背有稀疏白毛。花朵较小，深粉红色，是典型的重瓣红玫瑰。

接下来介绍供茶饮和提取精油的墨红玫瑰、滇红玫瑰、大马士革玫瑰等。墨红玫瑰是重要食用玫瑰品种之一，因其花朵重瓣深红色而知名；滇红玫瑰是云南特色食用玫瑰品种之一；大马士革玫瑰是世界公认的优良品种之一，其花瓣主要用于花茶、提取精油等。这些品种的形态特征各不相同。对于具有类似外形的其它种类如千叶玫瑰和金边玫瑰也做了相应的介绍。它们各自具有独特的形态特征如香气和花瓣颜色等特征可供识别区分。用月季则是指专门用于中临床使用的月季花是一种既不同于玫瑰花也不同于一般月季的特殊植物种类。在用途上主要作为中配方使用而不用于泡茶或提取精油其特点在于香气浓郁个头较小且有长圆形花托等特征传统认为其功效主要在于活血调经等邹立思先生在文中详细描述了各种用玫瑰与月季的形态特征及其功效应用让人们对其有了更深入的了解编辑狂生排版履雪人此文仅供参考如需了解更多关于用玫瑰与月季的知识请查阅专业书籍或咨询专业人士。