丹凤千字科普：正山小种应该是什么味道（详细资料介绍）

本文评分综合评定为6.2分，茶语网上的综合排名为第941位，红茶类别排名第193位。以下是对这款茶的详细评价：

对于这款茶，不推荐饮用，因为其具有浓厚的烟焦味。这种烟焦味几乎掩盖了红茶原有的甜香，甚至在第四泡时仍然明显可闻。尽管茶汤微有回甘，但其苦涩与酸味并存的口感使得整体喝起来感觉并不流畅，导致产生干涩感。冲泡后的茶叶底叶呈现过度烘焙、僵硬且不舒展的状态。

茶的品牌为“茶小隐”，茶类属茶，产自福建。其生产时间为2011年。对于冲泡准备，建议使用盖碗、公道杯、随手泡、品茗杯以及茶巾，并使用茶语专用水。

干茶的色泽呈现乌黑且油润，芽叶呈条状，相对宽松，但断碎较多。经过不同时间的冲泡，茶汤的颜色会有深浅变化，从浅橙黄明亮到橙黄甚至深棕。在热嗅时，除了红茶的甜香，还可以闻到类似烧焦的味道。

茶叶的专家评价为：干茶均匀整齐，颜色为乌黑与深褐，表面稍显粗糙且缺乏光泽。汤色深棕且明亮清澈。香气平庸带有焦烟气。口感上，滋味粗涩且偏酸。叶底均匀整齐，但质地较，颜色以红褐和绿褐为主。给出8分的专家评分。

在红茶类别中，推荐以下几款好茶：

1. [二三两]白琳功夫，9.2分；

2. [凤牌]纤红，9.2分；

3. [兰馨]特级金尖，9.2分；

4. [祥源茶]金色庄园系列·伍·祁红工夫，9.1分；

5. [乾红.早春茶]乾红8800（风琴袋装），9.1分。

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